MISTO APPETITOSO

Ingredienti per 1 persona:

- mezza tazza di farina d'avena a cottura rapida;

- 1/4 di tazza di succo di mele;

- 1 cucchiaio da tavola di uva secca;

- 1 pizzico di cannella;

- 3/4 di tazza di acqua bollente.

Come si procede:

- metti in una scodella la farina d’avena, il succo di mele e la cannella, copri e fai riposare tutta la notte. Il mattino successivo aggiungi acqua bollente, mescola bene e fai colazione dopo 5 minuti.

FIOCCHI E FRUTTA AL MICROONDE

Ingredienti:

- 1 mela o 1 pera abbastanza grandi;

- mezza tazza da caffellatte di fiocchi d'avena;

- cannella, uva passa;

- 2 cucchiaini di marmellata di arance o limoni;

- sciroppo d'acero (facoltativo).

Come si procede:

- taglia il frutto a fettine sottili, mettine metà sul fondo di una pirofila da forno a microonde, spolverizza con la cannella, aggiungi i fiocchi e l’uva passa, copri con l’altra metà del frutto e la marmellata. Bagna con 1 bicchiere abbondante di acqua e metti nel forno alla massima temperatura per 10 minuti, poi lascia raffreddare un po’ e fai colazione. Si può preparare anche con banana, pesca o albicocca, secondo la stagione.